有机是一个很有特质的市场区块,一般传统的品牌再大也取代不了「有机」的属性,台湾有机市场是一块新生地,虽然推广的人多,有些长期经营的农场和有机,在有限的有机人口中也有些知名度,但在大众市场却称不上什麽品牌,也就没什麽认知度和指名度。但时势所趋,台湾有机市场的絶对是以10倍速在成长,创造一个强而有力的「有机」品牌,是想跃进有机市场行销最优先要做的事。
有机品牌 有参与感的有机行销易利信从2006年开始就推行所谓的「有机行销」,它当然不是去卖有机产品,只是运用有机的概念,就是重视对环境、对人性的友善行动,突破传统推销式的单向沟通。藉由可互动双向沟通的商品内容和行销方式,让消费者参与产品的发展,不但让他对品牌更有黏着度,同时也不断增生累积消费的资讯纪录,建立有效的行销资料。这就是有机品牌的要做的事:邀请消费者参与有机行销的过程,因为这群有机族群,买的不只是产品,更要买产品带来的有机生活概念,就是这个品牌的「有机精神」,唯有让他参与其中才能真正打动他的心。
要沟通深度的品牌内涵,在过去真的得花大钱、长时间累积还不一定做得到,但从进入网路世代一切都不再那麽遥不可及。许多有机农场不就只靠着小小一个网站就撑起一片天,因为他们在网路和消费者分享了有机栽种的点点滴滴,等於让消费者参与了有机生活,这正是有机人口最想要的内涵。虽然网路无限寛广,但小农场的产量和经营力量却很有限。无法把有机的饼做大。美国Dole香蕉就不一样,它可能来自各个不同的农场,但都有挂Dole品牌,只要上该公司网站输入香蕉标签号码,就能找到它来自哪个农场,进而参与这根香蕉的有机生产经履,这样全国性、广泛性的深度沟通,才能建立一个有一定经济规模的有机品牌。
有机农业