头发变枯断裂还与体内缺碘与钙相关，海带紫菜等海藻类食物富含碘钙，常常食用能使秀发富有弹性和光泽。更为奇异的是，它们同时还是优良的减肥食物，其中富含的植物粗纤维可以增进人体新陈代谢，美眉们每天吃也不会发胖。



　　蛋白质是秀发的基础。节食后由于肉、蛋等高蛋白食物摄入量少，造成头发生长缓慢、稀薄。既有效补充蛋白质又不会增肥的最佳挑选是食用豆制品。



　　(1)营养不良性黄发：重要是高度营养不良造成的。太原******专家提示：应注重调配饮食，改善机体的营养状况。鸡蛋、瘦肉、大豆、花生、核桃、黑芝麻中除含有大量的动物蛋白和植物蛋白外，还含有形成头发重要成分的胱氨酸及半胱氨酸，是养发护的最佳食品。



　　(2)酸性体质黄发：与血液中酸性毒素增加，也与过度操劳及过食甜食、脂肪相关。应多食海带、鱼、鲜奶、豆类、蘑菇等。此外，多食用新颖蔬菜、水果，如芹菜、油菜、菠菜、小白菜、柑橘等有利于中和体内酸性毒素，改善发黄状况。



　　(3)缺铜性黄发：在头发生成黑色素过程中缺乏一种重要的含有铜的“酪氨酸酶”。体内铜缺乏会影响这种酶的活性，使头发变黄。含铜元素丰硕的食物有动物***脏、西红柿、土豆、芹菜、水果等。



　　(4)辐射性黄发：长期受射线辐射，如从事电脑、雷达以及X光等工作而表现头发发黄，应注重补充富含维生素A的食物，如猪***、蛋黄、奶类、胡萝卜等;多吃能抗辐射的食品，如紫菜、高蛋白食品以及多饮绿茶。



　　(5)功能性黄发：重要缘故是精神创伤、操劳、季节性内分泌失调、药物和化工物品刺激等造成机体内黑色素原和黑色素细胞生成障碍。此种黄发要多食海鱼、黑芝麻、苜蓿菜等。苜蓿中的有效成分能复制黑色素细胞，有再生黑色素的功能;黑芝麻能生化黑色素原;海鱼中的烟酸可扩张毛细血管，加强微循环，使气血畅达，清除黑色素生成障碍，使头发祛黄健美。



　　维他命B存在增进头发生长、使头发露出自然光泽的效用，鱼肉中含有丰硕的维他命B和蛋白质，是秀发的死党。



　　核桃仁、花生仁等坚果类食物对增进秀发健康无比有利。但含油较多，可是体重的大敌。不如用它煮成清淡的粥，一箭双雕。



　　。所以，学会如何积极保护头发，才是占有健康亮泽头发的第一步。人的头皮外表有一层很薄的类脂化合物。它好比一个自然的积极保护层，这个积极保护层假如被破坏了，会直接使发质受损。太原******专家提示：所以，应避免长时间的受太阳光的曝晒;出门时，应把头发罩起来，擦上发油，使头发有光泽并维持水份;用香波洗完发后，为维持酸碱平衡度，可用茶水或加少许食用醋冲头，游泳时应戴上游泳帽子，不要过多洗头。



　　油性头发的养护



　　重要手段在于洗发和正当运用洗发剂，以及注重饮食。某些避孕药会影响女性朋友的荷尔蒙平衡，改观油脂分泌，选用时应与医生讨论：改以啤酒作发胶，用柠檬水润发，可有效去除油脂;用苹果醋润发，可滋润头皮及去除洗发精的残余。